Капельная кофеварка — прибор, позволяющий легко и просто приготовить большой объем кофе. Наиболее востребованы такие кофеварки у любителей «больших кружек», а также в офисах.
При этом, как нам известно, качество готового напитка далеко не всегда коррелирует с ценой кофеварки: нам попадались как довольно адекватные модели из бюджетного сектора, так и откровенно негодные по цене в несколько раз выше.
Секрет приготовления правильного кофе в данном случае состоит в поддержании нужной температуры воды и соблюдении нужного времени пролива. Давайте взглянем, насколько хорошо с этой задачей справится кофеварка Lex LX-3501-1.
Характеристики
| Производитель | Lex |
|---|---|
| Модель | LX-3501-1 |
| Тип | кофеварка капельная |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Мощность | 900 Вт |
| Материал корпуса | пластик, металл |
| Цвет корпуса | черный, металлик |
| Материал кувшина | стекло |
| Объем кувшина | 1,5 л |
| Автоотключение | есть |
| Управление | электронное |
| Индикаторы | LCD-дисплей, светодиодные индикаторы |
| Дополнительно | функция «антикапля», автоподогрев, отложенный старт, часы |
| Вес | 1,8 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 350×183×274 мм |
| Длина сетевого кабеля | 0,8 м |
| Средняя цена на момент публикации обзора | чуть больше 2 тыс. рублей |
Комплектация
Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в фирменном стиле LEX. Изучив её, мы можем увидеть фотографии устройства, а также ознакомиться с его основными техническими характеристиками и особенностями.
Содержимое оказалось защищено от ударов и повреждений с помощью картонных вкладок и полиэтиленовой упаковки.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- саму кофеварку;
- стеклянный кувшин с крышкой;
- мерную ложечку;
- инструкцию.
На первый взгляд
Открыв коробку, мы обнаружили внутри капельную кофеварку стандартной конструкции. Особое внимание привлекла, разве что, панель управления с дисплеем (ее мы рассмотрим позже). В остальном же перед нами самая обычная капельная кофеварка.
Корпус у нашей кофеварки сделан из черного глянцевого пластика, который частично закрыт металлическими пластинами. Пластик выглядит не слишком дорогим, однако за счет металлических вставок прибор начинает смотреться более «солидно».
Снизу у кофеварки можно увидеть наклейку с технической информацией, множество пластиковых ножек и одну резиновую, антискользящую. Отсека для намотки шнура у прибора не предусмотрено.
Спереди располагается ниша для установки кувшина, в нижней части которой находится панель для подогрева.
Над ней можно увидеть панель управления — шесть механических кнопок, черно-белый LCD-дисплей с подсветкой и два светодиодных индикатора.
Сверху у нашей кофеварки находится откидная пластиковая крышка, закрывающаяся на защелку с некоторым усилием.
Под крышкой прячется съемная пластиковая корзина для фильтра и многоразовый нейлоновый фильтр с откидной пластиковой ручкой. Диаметр фильтра составляет чуть больше 11 см, глубина — 8,5 см).
Пластиковая корзина извлекается и устанавливается на свое место с помощью ручки. На дне корзины можно увидеть стандартную антикапельную систему — подпружиненный клапан, который открывает подачу жидкости при нажатии снизу (то есть, при установке кувшина).
Вода заливается в резервуар, также расположенный под крышкой (справа на кофеварке расположено полупрозрачное смотровое окно, через которое можно проконтролировать объем воды в резервуаре). На окошке нанесена градуировка — от 2 до 12 условных единиц (чашек).
Расположение окошка (справа на корпусе) подразумевает, что кофеварка у нас «правосторонняя», то есть для контроля уровня воды ее нужно расположить таким образом, чтобы мы могли свободно видеть ее правую сторону.
Подача горячей воды осуществляется через откидное сопло, расположенное с внутренней стороны крышки.
Кувшин у кофеварки стеклянный, с пластиковой ручкой и пластиковой же откидной крышкой. Конструкция кувшина также стандартна: он соединяется с ручкой и фиксируется с помощью металлического кольца, крышка открывается нажатием на кнопку, расположенную наверху ручки. Крышка устроена таким образом, чтобы кофе не протекал мимо кувшина даже если часть его попадет на верхнюю часть крышки.
В комплекте мы обнаружили мерную ложечку, с помощью которой можно отмерить нужное количество кофе.
Инструкция
Инструкция к кофеварке представляет собой черно-белую брошюру формата А5, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге.
На 14 страницах разработчик расскажет нам об устройстве кофеварки, правилах эксплуатации и ухода, а также о нюансах, связанных с управлением прибором.
Читается инструкция легко. Найдутся тут и советы по приготовлению кофе (некоторые из них довольно наивны — например, совет не использовать отработанный кофе повторно).
А вот информацию о том, что делает кнопка выбора крепости напитка, мы в инструкции так и не нашли. Будем разбираться самостоятельно.
Управление
Управление кофеваркой осуществляется с помощью шести кнопок, назначение многих из которых понятно интуитивно:
- вкл./выкл. — включение и отключение процесса приготовления;
- крепость — регулировка крепости напитка;
- отсрочка старта — включение/отключение режима отсроченного запуска;
- часы — установка часов;
- минуты — установка минут;
- программа — назначение времени для отсроченного запуска.
Как мы видим, интерфейс в принципе понятен. Некоторое недоумение, разве что, вызывает необходимость сначала установить время отсроченного запуска с помощью кнопки «программа», а потом включить режим отсроченного запуска с помощью кнопки «отсрочка старта». Однако, несколько поразмышляв, мы нашли это даже в чем-то логичным: благодаря такому решению отсроченный запуск (чтобы получить порцию свежесваренного кофе с утра) включается буквально нажатием одной кнопки, а уж если мы захотим изменить время — тогда добро пожаловать в специальный режим «программа».
Над панелью с кнопками расположен черно-белый LCD-дисплей с подсветкой, отображающий текущее время и позволяющий установить время для отсроченного запуска прибора. Выглядит дисплей скромно, однако все данные считываются без каких-либо проблем.
Светодиодные индикаторы нужны для того, чтобы сразу понять, в каком режиме находится прибор в данный момент — готовит ли он кофе либо ждет назначенного времени.
Подогрев кувшина у кофеварки не отключается и длится в течение 40 минут.
Эксплуатация
Перед первым использованием производитель рекомендует полностью наполнить резервуар для воды и запустить несколько циклов приготовления. Сделать это будет не лишним: у прибора присутствует характерный «технический» запах.
Общие правила эксплуатации стандартные: наполняем резервуар до нужной отметки, размещаем воронку в держателе, устанавливаем фильтр и засыпаем нужный объем кофе.
Закрываем крышку, помещаем кувшин на пластину подогрева и запускаем прибор.
Из особенностей данной модели хочется отметить, разве что, довольно большие габариты кофеварки: при открытой крышке её высота составляет примерно 60 сантиметров, таким образом, если на вашей кухне шкафчики подвешены на высоте 50 или 55 сантиметров над столешницей, то для наполнения резервуара кофеварки ее придется выдвигать.
Уход
Уход за кофеваркой подразумевает очистку фильтра и воронки после каждого использования. Для этого подойдет теплая вода с мылом или моющим средством для посуды. Отмывается нейлоновый фильтр очень легко, на все части конструкции уходит примерно минута. Кувшин сразу после опустошения достаточно просто ополоснуть под струей теплой воды. В случае необходимости — вымыть с мягким моющим средством.
Если не хочется мыть фильтр — всегда можно заменить его одноразовым бумажным.
Еще одно регулярное действие — это пополнение резервуара для воды. Избавиться от застоявшейся воды можно, лишь перевернув кофеварку либо запустив пролив без кофе.
Корпус рекомендуется протирать влажной, а затем сухой тканью.
Для удаления накипи рекомендуется воспользоваться специальным средством либо 3%-ным раствором лимонной кислоты.
Наши измерения
Мы замерили основные параметры, которыми характеризуется процесс эксплуатации кофеварки.
В первую очередь нас интересовали такие характеристики, как потребляемая электроэнергия и температура на различных стадиях приготовления кофе.
Замеры показали, что в режиме приготовления кофе кофеварка потребляет до 870 Вт, что в целом соответствует заявленной мощности. Потребление электроэнергии в режиме ожидания составляет 0,4 Вт.
На приготовление стандартной порции (полный кувшин) кофе прибор тратит 0,13-0,14 кВт·ч. Вода при этом расходуется за 10-13 минут. Еще некоторое время придется подождать, чтобы в кофейник попали остатки напитка, «застрявшие» в кофейной гуще.
Как водится, отметим, что наши измерения имеют определенную погрешность: например, для замера температуры подачи воды мы воспользовались внешним термометром, щуп которого был помещен в рабочую камеру со слегка приоткрытой крышкой. Понятно, что добиться большой точности тут вряд ли получится, однако она и не нужна: общее представление о том, что происходит внутри камеры с кофе, мы получили.
Тестирование
Говоря о капельных кофеварках, в разделе «практические тесты» мы оцениваем полученные нами данные и рассматриваем их с точки зрения отклонения от стандартов.
Для того чтобы иметь возможность судить объективно, мы, как водится, обратились к рекомендациям Specialty Coffee Association of America (SCAA). Напомним, что идеальный кофе в капельной кофеварке, по данным рекомендациям, получится, в случае, если вес воды окажется примерно в 15 раз больше веса кофе.
Несложно вычислить, что для нашей кофеварки на 1500 мл воды потребуется целых 100 г молотого кофе, что, надо отметить, в точности соответствует вместимости фильтра. Насыпать сильно больше кофе вряд ли получится: есть риск, что в процессе приготовления он размокнет, увеличится в объеме и попадет в отсек с водой. А вот 100 г помещаются в фильтр более чем свободно. Теоретически можно даже попробовать сделать кофе чуть крепче.
Температура воды в момент контакта с кофе должна составлять 93 °C, в резервуаре — соответствовать комнатной температуре (20-22 °C). Время приготовления должно составить около 5 минут (этот параметр не является столь строгим, как температура подачи воды).
Давайте посмотрим, как это соотносится с результатами, которые мы получили в ходе тестирования.
Сначала мы запустили кофеварку без кофе (только с водой) в обычном и «крепком» режиме. В первом случае кофеварка справилась с проливом воды за 10 минут, а температура воды в кувшине оказалась равна 80 °C. «Крепкий» режим пролил воду за 12,5 минут. Температура воды в кувшине оказалась равна 81 °C (что можно списать на погрешность измерений).
Далее мы поместили в рабочую камеру небольшую емкость для сбора воды и погрузили в нее термометр-щуп. Температура воды на нашем термометре при измерении подаваемой воды началась с 80 °C, быстро поднялась до 85 °C, после чего довольно медленно поднималась до 88 °C. Это существенно меньше желаемых 93 °C: готовить небольшие порции напитка в данной кофеварке мы бы однозначно не рекомендовали — кофе попросту недоварится.
Впрочем, эта особенность свойственна всем капельным кофеваркам: наилучший результат, как показывают результаты тестирования, получаются при приготовлении средней порции, размер которой варьируется в зависимости от объема кувшина.
Время приготовления полного кувшина (при закладке 100 г молотого кофе из магазинной пачки) составило 9,5-10 минут. Еще примерно 2,5 минуты потребовалось на то, чтобы в кувшин попал остаток кофе, задержавшийся внутри прибора.
Надо сказать, что это существенно больше, чем желаемые 5 минут, а следовательно — нужно либо уменьшать объем кофе, либо менять помол (тут мы должны напомнить, что в ходе тестирования бюджетных кофеварок мы предполагаем, что их стандартный владелец не готов экспериментировать с помолом, а хочет просто получить напиток приемлемого качества из пачки магазинного молотого кофе).
Более того: заглянув под крышку в процессе приготовления, мы заметили, что фильтр наполнен водой до краев и часть ее, судя по всему, попросту переливается через край.
Вот такую картину мы наблюдали по завершении приготовления.
Что ж, попробуем приготовить половинную порцию (750 мл воды, 50 г молотого кофе) в режиме «крепкий кофе». Измерения показали, что подача воды в этом случае прекратилась через 6,5 мин., что гораздо больше похоже на желаемый результат. Дегустация подтвердила наши предположения: такой кофе нам понравился куда больше, чем тот, что получился при приготовлении полного кувшина.
По завершении приготовления напитка кофеварка переходит в режим автоматического подогрева, а через 40 минут — отключается. На момент отключения температура напитка в кувшине составила 75 °C, а общее энергопотребление оказалось равно 0,1 кВт·ч.
Выводы
По итогам тестирования капельной кофеварки Lex LX-3501-1 мы пришли к выводу, что перед нами вполне обычная капельная кофеварка из бюджетного сегмента, отличающаяся в первую очередь большим объемом кувшина и резервуара для воды, а следовательно — предназначенная для приготовления больших порций кофе.
Такой прибор окажется уместным для покупки в офис или в семью, где привыкли пить много кофе. Для одного человека подобные объемы (емкость кувшина составляет 1,5 л) в большинстве случаев окажутся избыточными.
Как и множество других бюджетных кофеварок, LX-3501-1 слегка недогревает воду, однако при приготовлении больших объемов напитка данная проблема становится не столь критична. Как водится, для достижения наилучшего результата мы бы рекомендовали готовить не менее половины кувшина, то есть данную кофеварку можно рекомендовать для тех, кто находится в поиске бюджетной модели для приготовления от 700 мл кофе за один раз.
Плюсы:
- адекватная цена
- большой объем
- таймер автоматического запуска
Минусы:
- слегка понижена температура подачи воды
- пластик выглядит весьма бюджетно
Капельная кофеварка LX-3501-1 предоставлена на тестирование компанией Lex
