Первоначально в иске предполагаемый рыбный материал характеризовался как смесь из различных продуктов, которые не относятся к тунцу, но имитируют его внешний вид. Однако теперь у истцов есть более подробные сведения об истинном составе. Они собрали образцы тунца из 20 точек Subway по всей Южной Калифорнии и отправили их в лабораторию Барбера при Департаменте экологии и эволюционной биологии Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.
Результаты этих тестов показали, что только в одном из 20 образцов была обнаружена ДНК тунца, при этом в каждом сэндвиче содержалась ДНК курицы, в 11 образцах обнаружили свинину, а еще в семи — говядину.
Это означает, что все это время Subway обманывала своих клиентов, которые из личных соображений отказывались от тех или иных видов мяса в пользу рыбы. То есть, они непреднамеренно нарушали не только различные религиозные ограничения, но и не следовали жесткой диете, которую мог назначить врач.
Тем не менее, в Subway по-прежнему решительно возражают против этих претензий.
«Последняя попытка истцов подать иск против Subway так же безосновательна, как и их предыдущие попытки», — сказал Марк Гудман, адвокат, представляющий Subway. «Эти утверждения являются ложными и будут доказаны как совершенно необоснованные».
Гудман также назвал претензии в иске расплывчатыми и основанными на ошибочном тестировании и неверном описании содержимого продукции с тунцом. Он заявил, что сэндвичи действительно содержат высококачественное мясо тунца, пойманного в дикой природе.
В 2017 году Canadian Broadcast Corporation также проверила образцы куриного мяса в ресторанах Subway и обнаружила, что они содержат только примерно 50% куриной ДНК.
