Пейте, дети, молоко — будете здоровы! Или все же матери?
Диета матери оказывает непосредственное влияние на здоровье ребенка. Ученые отмечают, что сейчас все больше людей, в том числе и молодых мам, избегают пить коровье молоко, предпочитая альтернативные продукты (соевое, миндальное, кокосовое). Отчасти это происходит из-за диет, которые популярны в интернете. Однако, если у человека нет непереносимости лактозы, молоко может играть важную роль для здоровья организма.
В новом исследовании приняли участие 508 кормящих матерей и их дети. Ученые изучали, как диета матери может повлиять на иммунную систему дитя. «Во время раннего развития ребенка существует окно, в котором иммунную систему можно стимулировать для развития у ребенка толерантности к различным продуктам питания», — объясняют авторы работы. Именно поэтому они хотели посмотреть, что может влиять на эту систему.
Во время исследования каждая женщина подробно описала свои пищевые привычки на восьмом месяце беременности, через один и через четыре месяца после родов. В годовалом возрасте дети прошли медицинское обследование, в ходе которого были выявлены случаи пищевой аллергии, экземы и астмы. От аллергии страдало 23% детей из 508 изучаемых. Команда учитывала разные факторы развития этих заболеваний, как наследственную предрасположенность, так и стресс-факторы.
Как оказалось, дети до года, чьи матери пили меньше молока, чаще страдали от пищевой аллергии. Ученые считают, что это происходит из-за того, что коровье молоко содержит нечто, что активизирует иммунную систему ребенка и помогает ему развить толерантность. «Хотя ассоциация ясна, мы не может пока утверждать, что употребление коровьего молока может быть «лекарством» от пищевой аллергии», — резюмируют ученые, но они уверены, что будущие исследования прольют свет на эту взаимосвязь.
