Главная » Новости » Орех кешью в сыром виде назвали смертельно опасным

Орех кешью в сыром виде назвали смертельно опасным

А все из-за токсина, который он содержит

0a7b7cf6babb687a8ba450c1545b8d893f63e938

Издание Healthline опубликовало материал, в котором сообщается о том, что употребление ореха кешью в сыром виде может спровоцировать смерть.

Согласно опубликованным данным, необработанный кешью имеет маслянистый токсин урушиол. Это вещество считается ядовитым, а его употребление может спровоцировать контактный дерматит, который впоследствии провоцирует возникновение на коже пятен и шишек, сопровождающихся зудом. Смертельной опасности подвергаются люди, которые употребляют кешью в сыром виде, имея при этом непереносимость урушиола. Причем к летальному исходу может привести даже небольшая доза этого токсина.

В то же время, обработанный кешью является полезным, поскольку имеет в составе мононенасыщенные жиры, витамины, минералы и антиоксиданты. Отмечается, что после того, как он подвергся обработке — опасные вещества ликвидируются.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

©  Ferra.ru

Опубликовано: 13 декабря 2020
↓