Люди, которые перенесли операцию на носе или сильно его повредили, рассказывали, что обоняние частично пропало. По мере заживления тканей оно вернулось, но не у всех.
Специалисты объясняют это тем, что во после серьезных травм носа обоняние нарушается из-за искривления перегородки или воспаления. Когда мы дышим, поток воздуха проходит через носовую полость — воздушная струя вследствие извилистости носовых ходов образует завихрения и совершает дугообразный путь, в результате чего молекулы пахучих веществ попадают в обонятельные зоны.
Нарушение воздушного потока приведет к тому, что запах просто не сможет попасть в нужное место, а соответственно, обонятельные рецепторы не смогут его распознать. Воспаление различных частей носа также может повлиять на способность ощущать запахи.
Поэтому ответ на вопрос, может ли человек без носа чувствовать запах, не совсем однозначный. Теоретически, да —, но только в том случае, если строение внутренней части носовой полости останется прежним, и в результате травмы не возникнет дополнительное воспаление.