Бактерии явно мешьше жуков и пауков. Но разве их нельзя раздавить?
Бактерии нельзя увидеть невооруженным глазом. Их средняя длина — 1–5 микрон. Для сравнения: в одном сантиметре — 100 000 микрон.
Технически, раздавить бактерию ногой вполне возможно. Однако целенаправленно это сделать у человека вряд ли получится.
Почти любая, на первый взгляд, гладкая поверхность с микроскопической точки зрения имеет шероховатости. Огромное количество различных объектов (включая человеческую ступню) также покрыты многочисленными впадинами и полостями, каждая из которых достаточно велика, чтобы в них могли поместиться тысячи бактерий.
Бактерии, как и все клетки, живут внутри внеклеточного матрикса. Внеклеточный матрикс — это такая «липкая масса», выделяемая клетками для обеспечения механической поддержки клеток и образования межклеточных связей.
Когда человек наступает на бактерию, он также наступает и на внеклеточный матрикс. При крайне сильном давлении часть этой «липкой массы» отделяется от бактерии и загоняется в полости шероховатой поверхности. В этой полости погибает часть бактерий попавшая туда вместе с внеклеточным матриксом — из-за сильного давления, которое образовывается в крайне узком пространстве.
Другая часть бактерий, отделенная от внеклеточного матрикса, также погибает, так как эта «масса» — питательная среда, от которой зависит их жизнь.
Физически «раздавить» большое количество бактерий человек может только с помощью идеально гладкой поверхности и крайне сильного давления ступни.