Главная » Статьи » Центробежная соковыжималка Centek CT-1215: 2 скорости для разных продуктов

Центробежная соковыжималка Centek CT-1215: 2 скорости для разных продуктов

Несмотря на солидный внешний вид, центробежная соковыжималка Centek CT-1215 относится к бюджетной ценовой категории. С учетом этого мы не ожидаем от нее выдающихся результатов, но все-таки рассчитываем, что она успешно справится со всеми нашими тестами.

Характеристики

Производитель Centek
Модель CT-1215
Тип центробежная соковыжималка
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Срок службы* 3 года
Заявленная мощность 1200 Вт
Уровень шума не указан
Цвет корпуса черный, металлик
Материал корпуса пластик, металл
Материал основной насадки пластик
Материал сепаратора нержавеющая сталь, пластик
Управление механическое
Скорость вращения 1900 об/мин
Режимы работы два скоростных режима
Защита от неправильной сборки и перегрева
Размеры загрузочного отверстия соковыжималки 7,5 см
Объем контейнера для сока/жмыха 1100 мл/1700 мл
Длина сетевого кабеля 115 см
Вес соковыжималки в собранном виде 3,2 кг
Габариты соковыжималки (Ш×В×Г) 20×40×32 см
Габариты упаковки 32×41×21 см
Розничные предложения

* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Соковыжималка приехала к нам в коробке-параллелепипеде темного цвета с красочными фотографиями устройства на четырех боковых гранях. Помимо фото мы видим на коробке краткую информацию о функциях, технических особенностях и комплектации прибора.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • толкатель и загрузочную горловину
  • фильтр-терку
  • контейнер для жмыха
  • стакан для сока
  • моторный блок
  • инструкцию

Соковыжималка в коробке оказалась полностью собрана, упакована в полиэтиленовый пакет, а также помещена в пенопластовые вставки.

На первый взгляд

Распаковав соковыжималку и установив ее на стол, мы порадовались ее надежному и стильному внешнему виду — стальные вставки на корпусе и крепкая рукоятка зажима, четыре устойчивые крупные прорезиненные ножки и обтекаемая плотная сборка всех деталей.

Однако мы тут же обратили внимание на небольшую опечатку на глянцевой наклейке. Производитель гордо сообщает нам о том, что горловина у устройства широкая — 75 сантиметров (лихо!) В технической информации и на коробке данные уже указаны верно (75 мм), однако при использовании соковыжималки (пока наклейка не будет удалена) эта ошибка скорее всего будет бросаться в глаза.

blank

Со всех сторон устройство выглядит респектабельно.

blank

Если опустить рукоятку зажима, то получится снять с соковыжималки пластиковую крышку с загрузочной горловиной и толкателем.

Тогда в свою очередь легко снимется и контейнер для жмыха. Он выполнен из черного пластика и имеет форму половины цилиндра.

blank

На дне моторного блока мы видим три вентиляционных отверстия, четыре прорезиненных ножки, одну пластиковую ножку и круглый шильдик по центру с краткой технической информацией.

blank

Загрузочная горловина (она же — крышка соковыжималки) сделана из темного прозрачного пластика. В горловине находится объемный выступ, который должен совпадать с пазом на толкателе, чтобы тот беспрепятственно мог попасть внутрь.

blank

Сразу под крышкой располагается круглый съемный стальной фильтр-терка. Нижняя его часть сделана из пластика и она плотно надевается на разъем в моторном блоке, а между ним и фильтром находится пластиковый держатель для фильтра.

blank

Держатель для фильтра выполнен из черного пластика и имеет отверстие посередине — место соединения фильтра и моторного блока. Вокруг данного отверстия находятся высокие стенки, так как именно в держатель для фильтра попадает сок перед тем как вытечь через носик в контейнер.

Стальной носик также расположен на держателе для фильтра (на фотографии мы можем видеть его изнутри слева).

blank

Контейнер для сока состоит из двух частей — крышки и кувшина. Крышка сделана со специальным стоппером для того, чтобы можно было налить сок без пенки.

blank

Инструкция

Руководство пользователя размещено на 14 страницах. Здесь находится вся необходимая информация о приборе, его эксплуатации, способе ухода за ним, мерах безопасности, тут же расположен гарантийный талон с вклеенным серийным номером.

blank

Также в книжечке можно найти сведения о производителе и таблицы с рекомендациями по используемым ингредиентам. Данные изложены простым и понятным языком, не оставляя у пользователя вопросов.

Управление

У соковыжималки Centek CT-1215 управление происходит при помощи круглого поворотного регулятора скоростей. При повороте вправо включается вторая скорость, влево — первая.

blank

Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. Выбираем нужную скорость поворотом ручки. Для остановки прибора переключатель необходимо вернуть в положение »0».

Предусмотрена тут и защита от неправильной сборки: если какие-то детали установлены неверно, то прибор не начнет свою работу.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует протереть корпус влажной и затем сухой тканью, а все остальные детали помыть с мягким моющим средством под теплой водой и тщательно просушить до сборки.

У прибора действительно широкая горловина и небольшие плоды можно просто помыть и сразу отправить в соковыжималку, не разрезая. Однако с твердыми яблоками «Гренни Смит» такой фокус провернуть не удалось: соковыжималка не справилась даже с половинками яблок (несмотря на то, что они без труда поместились в горловину), и в результате нам пришлось нарезать их на кусочки помельче.

Шум во время работы соковыжималки достаточно высокий, даже из соседней комнаты ощущается как работа с дрелью.

Из твердых продуктов, вроде капусты, яблок и моркови сок выжимается очень быстро. С мягкими фруктами, такими как грейпфрут, соковыжималка справляется тоже неплохо, но могло быть и лучше: много сока уходит в жмых. Сок получается непрозрачный, часто с пеной, но фрагментов фруктов и овощей мы в нем не обнаружили.

Перед тем как попасть в специальный контейнер, жмых под крышкой разлетается во все стороны. Достаточно много жмыха забивается под фильтр и вокруг него.

Особенно неприятно, что отходы нередко вылетают за пределы устройства и попадают на рабочую поверхность, причем со всех сторон и на большой скорости.

blank

blank

Продукты, помещаемые в горловину, тоже частенько выпрыгивают обратно, отскакивая от вращающегося фильтра. Поэтому прижимать их толкателем приходится без промедлений.

Несмотря на эти нюансы, в целом CT-1215 во время тестов показала себя как вполне адекватный представитель центробежных соковыжималок. Она основательно и уверенно стоит на столе за счет прорезиненных ножек, шумно, но очень быстро добывает из продуктов сок и (несмотря на небольшие минусы вроде регулярной уборки жмыха вокруг) со своими задачами справляется успешно.

Уход

Соковыжималку ни в коем случае нельзя оставлять загрязненной на длительное время. В идеале следует промывать в теплой воде все перепачканные детали и очищать фильтр щеточкой сразу же после каждого использования. Фильтр будет проще отмыть, если предварительно замочить его в теплой воде с небольшим количеством моющего средства на 10–15 минут.

О возможности мыть детали прибора в посудомоечной машине в инструкции ничего не говорится.

Наши измерения

Мощность, потребляемая прибором, зависит от жесткости перерабатываемого сырья и скорости работы. В среднем она колебалась в районе 550 Вт. Максимум соковыжималка продемонстрировала при отжиме сока из яблок: 763 Вт.

В среднем уровень шума от прибора во время тестов составил 88,9 дБА, что является довольно высоким показателем, а ведь в инструкции производитель обещал нам «низкий уровень шума»!

Практические тесты

Методика тестирования соковыжималок, разработанная экспертами iXBT.com, предусматривает проведение ряда обязательных тестов. Мы отжимаем ровно килограмм определенного вида сырья: яблок сорта «Гренни Смит», розовых грейпфрутов, белокочанной капусты и моркови. Таким образом мы выводим коэффициент производительности — средний вес сока из килограмма продукта и среднее время обработки указанного веса.

Обязательный тест №1: морковь

Мы взяли десяток крупных морковин, почистили и нарезали их на 3–4 части.

blank

Готового к отжиму сырья у нас получилось чуть более 1 килограмма.

blank

Соковыжималка порадовала нас активной работой и быстрым наполнением кувшина соком.

blank

Сок получился яркий, насыщенный по вкусу и аромату, с небольшим количеством светло-оранжевой пенки.

blank

Жмых вышел весьма сухим и на первый взгляд однородным.

blank

Но все же несколько небольших кусочков морковки отскочили от терки и улетели в утиль. Не критично, но могло бы быть и лучше.

Полученный жмых мы отправили на время в банку и позже потратим его на приготовление хлеба, овощных котлеток или морковного торта.

blank

Результат: 344 г сока за 1 минуту и 8 секунд

Обязательный тест №2: капуста белокочанная

Для второго теста мы крупно нарезали и отмерили килограмм белокочанной капусты.

blank

Сразу после поступления в горловину соковыжималки капуста стремилась выскочить наружу, поэтому мы потратили достаточно много времени на то, чтобы срочно заткнуть отверстие толкателем, подготовить новую крупную партию капусты и не дать ей разлететься в первые же секунды после помещения в соковыжималку.

Таким образом, весь процесс занял у нас 2,5 минуты, что не может не сказаться на результатах тестирования. Однако хотим отметить, что при этом сам отжим происходил очень быстро и мы получили отличный по качеству капустный сок.

blank

Килограмм капусты отдал больше влаги, чем морковь — мы наполнили уже 1,5 стакана, а не 1. И получили 486 граммов сока.

blank

Контейнер для жмыха нас в этот раз не порадовал. Внутри мы обнаружили множество непереработанных кусочков капустных листьев.

blank

А значит и сока могло бы получиться значительно больше.

blank

Результат: 486 г сока за 2 минуты 30 секунд

Обязательный тест №3: яблоки сорта «Гренни Смит»

Мы нарезали яблоки сорта «Гренни Смит» на крупные кусочки и половинки, убрав из них сердцевину и взвесив ровно 1 килограмм.

blank

К сожалению, как мы уже описывали ранее в разделе «Эксплуатация», такие крупные части яблока соковыжималка отказалась перетирать и отжимать. Тогда мы остановили работу мотора, вынули из горловины крупные кусочки и нарезали их еще раз.

blank

После этого процесс пошел, и мы быстро получили отличный результат — почти прозрачный зеленый сок с большим количеством густой, постепенно оседающей пены.

blank

По мере оседания пены цвет сока менялся и становился все темнее и насыщеннее. У нас получилось 2 почти полных стакана и 570 граммов сока.

blank

Жмых мы сразу переложили в контейнер для дальнейшего использования в шарлотке.

Он получился хорошо отжатым, но в нем тоже местами встречались небольшие кусочки яблока, ускользнувшие от терки.

blank

В принципе результатом, а главное скоростью отжима мы остались вполне довольны, но опять же — могло бы быть еще лучше.

blank

Результат: 570 г сока за 1 минуту 47 секунд

Обязательный тест №4: розовый грейпфрут

Для теста мы приобрели четыре крупных грейпфрута, которые после очистки слегка превысили наш классический тестовый вес — получилось на 92 грамма больше необходимого килограмма. Удалив пару долек, мы получили нужный вес.

blank

Грейпфрут быстро и легко отжался в нашей соковыжималке и мы получили почти такое же количество сока, как при отжиме яблок.

blank

Сок получился яркий, с большим количеством мякоти и пены.

blank

Но контейнер для отходов вновь нас не порадовал, ведь внутри буквально плавали ошметки грейпфрута в соке. Мы отжали получившуюся массу вручную настолько, насколько удалось, и получили еще треть стакана грейпфрутового сока.

blank

Результат: 564 г сока за 1 минуту

Подведение итогов обязательных тестов по методике iXBT.com

По результатам обязательных тестов можно вычислить усредненную скорость и эффективность для вертикальной шнековой соковыжималки Centek CT-1215 по методике iXBT.com. Показатель скорости составил 1 минуту 36 секунд, эффективности — 491 грамм.

Вы можете самостоятельно ознакомиться с результатами всех протестированных нами соковыжималок, результат сравнения Centek CT-1215 с конкурентами выглядит следующим образом: в своем классе (центробежных соковыжималок) она занимает 10-е место по скорости отжима и 9-е место по эффективности.

Не следует забывать, что на эффективность отжима сока может влиять множество факторов, главный из которых (за исключением качеств самой соковыжималки) — качество исходного сырья.

Результат: ниже среднего

Выводы

Centek CT-1215 — интересный экземпляр. Прибор выглядит очень стильно, прост в сборке и эксплуатации, хорошо справляется с нагрузками и быстро добывает сок, однако есть недочеты в работе, которые коренным образом влияют на восприятие. Например, разлетающийся по рабочей поверхности жмых или недостаточно качественно отжатые ингредиенты, отправляемые в утиль и лишающие пользователя ожидаемых объемов сока.

Мы можем сказать, что данный агрегат может с успехом использоваться на домашней кухне, если найдет своего пользователя — того, кому нужен шустрый помощник, не отличающийся идеальными показателями по отжиму, и кто будет использовать ингредиенты из жмыха для повторных кулинарных манипуляций. Тогда их дружба будет вполне гармоничной.

blank

В целом нам было приятно пользоваться соковыжималкой Centek CT-1215, даже несмотря на то, что у нее не самые лучшие показатели в нашей состязательной таблице. Мы также остались вполне довольны качеством получившегося сока. На наш взгляд, для своей ценовой категории данная модель является хорошим вариантом.

Плюсы:

  • стильный внешний вид
  • металлический корпус
  • высокая мощность
  • отличная работоспособность

Минусы:

  • жмых в небольших количествах вылетает за пределы прибора
  • некоторые продукты не измельчаются до конца

Полный текст статьи читайте на iXBT

↓