23.10.2021, 12:00
Этот забавный эксперимент в некоторым смысле имеет историческое обоснование. Когда 7-Up только появился в продаже (еще в 1930-х годах), он действительно содержал соли лития. И вот теперь химики из Ноттингемского университета решились посмотреть, что будет, если бросить кусочек лития в популярный напиток. Реакция оказалась очень бурной.
Сначала жидкость начала пузыриться, напоминая то, как растворяется таблетка шипучего аспирина. А потом она принялась нагреваться и закипела. Попутно напиток стал менять свет: от зеленого к желтовато-коричневому, пока вообще не превратился в черную жижу.
Это было удивительно, так как соли лития фактически бесцветны. Как объясняет доктор Мартин Поляков, все дело в резком повышении кислотности. Химики даже провели контрольный эксперимент, и смешали с лимонадом гидроксид натрия, чтобы проверить, изменит ли 7-Up цвет с такими добавками.
