Главные новости 14 января посвящены исследованиям климата Земли. 2020 — год самого теплого мирового океана. Баланс между фотосинтезом и дыханием растений может нарушиться из-за потепления через 20–30 лет. Таяние айсбергов могло привести к Ледниковому периоду.
Глобальный климат Земли неустойчив. Много раз в истории нашей планеты похолодания сменялись потеплениями и наоборот. Последний Ледниковый период закончился около 10 тысяч лет назад. Сейчас мы живем в межледниковый период
И вот важный шаг. Регулирующие органы Евросоюза разрешили продавать в супермаркетах муку и продукты из червей. Почему бы и не попробовать? Они полезны, питальны и — самое главное — при их производстве «парниковый след» гораздо меньше, чем при производстве нормального мяса. Правда, пока непонятно захотят ли европейцы этих червей есть. Хотя… В Австралии и Азии блюда из насекомых довольно популярны. Будем надеяться, что переход на питание червями, это не все, что мы готовы сделать для сдерживания глобального потепления.
