13.10.2021, 18:54 14 октября в парке «Зарядье» пройдет Церемония вручения звезд «Мишлен» ресторанам Москвы и их шеф-поварам. Россия станет 33-й страной в мире, где выпустят гастрономический «Красный гид» Michelin, а столица — первым городом на территории СНГ с заведениями, которые отметили его инспекторы. Рестораны Москвы впервые в истории России и СНГ отметят почетными звездами Мишлен, которые являются наивысшим знаком качества предлагаемых блюд Для российской ресторанной культуры появление заведений, отмеченных звездами Мишлен, ...
Читать далее »Годовые архивы: 2021
«Один вопрос — зачем?»: Пользователи Twitter холодно встретили трейлер шестой части фильма «Один дома»
13.10.2021, 18:53 Студия 20th Century Studios опубликовала первый трейлер фильма «Один дома» (в оригинале Home Sweet Home Alone). Это очередной ремейк культовой рождественской комедии девяностых с Маколеем Калкином в главной роли. Соцсети не оценили. Сюжет фильма один-в-один повторяет концепт оригинала, даже герои в некоторых сценах двигаются так же, как и их прототипы! Действие происходит в наше время, Кевин Маккаллистер — главный герой первого фильма — и его семья не упоминаются. Но в одной из сцен появляется ...
Читать далее »Почему суперклей может склеить пальцы
Сложно представить себе жизнь без суперклея сегодня. Он часто выручает в быту! Но какой же он все-таки «приставучий»! Суперклей впервые был получен в 1942 году американским химиком Гарри Кувером. Он работал над изготовлением прицелов из прозрачного пластика и обнаружил цианоакрилат. Однако уже тогда ученые сочли вещество слишком клейким и забыли про него. К цианоакрилату вернулись лишь в 1951 году во время поисков термостойкого покрытия для кабин истребителей. Кувер быстро понял, что способность вещества прочно склеивать ...
Читать далее »Почему растительное масло становится прогорклым
Процесс прогоркания масла зависит от нескольких факторов. Но в целом он связан с окислением, при котором жирные кислоты расщепляются, образуя альдегиды и кетоны или превращаются в гидроксикислоты Любое масло, содержащее ненасыщенные или полиненасыщенные жиры —, а именно они делают это вещество жидким при комнатной температуре, — может прогоркнуть. Ненасыщенные жиры имеют двойную связь углерод-углерод в своей структуре. Однако эти связи могут разорваться при взаимодействии с кислородом воздуха. Этот процесс называется окислением. Если кто-то забудет закрыть крышку бутылки с маслом, таким как растительное, кунжутное ...
Читать далее »В магазинах Huawei появился умный шарф Fengmi с функцией нагрева, который можно стирать в стиральной машине
В розничных магазинах Huawei в Китае в продажу поступил умный шарф Fengmi с функцией контроля температуры, внутри которого располагаются углеродные нанотрубки. Нагрев производится за несколько секунд, при этом есть возможность точного поддержания постоянной температуры. Пользователи могут управлять этим шарфом с помощью кнопок или через приложение. Шарф предлагает регулировку температуры от 30 до 53 °C. Умный шарф Fengmi был удостоен награды China Red Star Award Design Award. Носимый гаджет оснащён портативным аккумулятором ...
Читать далее »