Всем нравится разный шоколад, а какой любите вы? Качественный шоколад, который имеет глянцевую поверхность и издает характерный звук при разламывании, требует темперирования. Это трудоемкий процесс, в ходе которого производители медленно нагревают и охлаждают расплавленный шоколад несколько раз. Это позволяет жирам в составе какао-масла перейти в особое кристаллическое состояние — «форму 5». «Вы наверняка хоть раз если плохой шоколад, который крошится или просто слишком мягкий», — отмечают авторы работы. Это происходит ...
Читать далее »Месячные архивы: Сентябрь 2021
Китайские власти призывают автопроизводителей больше внимания уделять информационной безопасности
Власти КНР уже отметились в новостях с инициативой по запрету государственным служащим использовать электромобили марки Tesla на территории секретных объектов. Они опасаются, что встроенные камеры этих транспортных средств могут использоваться американской стороной для сбора важной информации. В целом, как отмечает Bloomberg, представители Министерства промышленности и информационных технологий призвали автопроизводителей более ответственно подходить к обеспечению информационной безопасности. Источник изображения: Bloomberg Власти Китая не собираются в этом вопросе полагаться только на добрую волю автопроизводителей, а потому ...
Читать далее »Microsoft может купить издателя Grand Theft Auto за $18 миллиардов — так утверждает инсайдер
У нас на очереди новая порция слухов, касающаяся высокой покупательской активности Microsoft. Игровое подразделение редмондцев довольно активно скупало студии разных размеров и важности, но в последнее время о новых сделках ничего не было слышно. Так вот, если верить журналистам испанского игрового портала SomosXbox, то в данный момент Microsoft ведёт переговоры о покупке крупного издательства Take-Two Interactive. Ему, между прочим, принадлежат права на игровые серии GTA, Bioshock и Borderlands. Ну и на многие другие, рангом поменьше. ...
Читать далее »Режим туров и череда обновлений: Ubisoft рассказала, что ждёт Assassin’s Creed Valhalla в ближайшие месяцы
Как известно, Assassin«s Creed Valhalla держит лидерство среди игр серии в плане продолжительности своей контентной поддержки. Что ж, Ubisoft решила закрепить данный статус и на днях рассказала, что ждёт «Вальгаллу» в ближайшие месяцы — до конца календарной осени. Итак, первым делом, уже завтра, 7 сентября, игра получит обновление 1.3.1 и набор речных набегов. В состав обновления, как недвусмысленно намекает Ubisoft, войдут три карты для речных набегов, «кошмарный» уровень сложности, три новых способности для Эйвора, ...
Читать далее »Смартфон Huawei nova 9 среднего класса получит официальный статус 23 сентября
В прошлом месяце мы отмечали появление у китайского регулятора TENAA смартфона Huawei с кодовым названием RTL-AL00, а сегодня компания подтвердила, что это смартфон серии nova 9. Новая линейка будет анонсирована 23 сентября в Китае, и позаимствует размещение тыловых камер в двух больших кругах, как у флагманов P50. Напомним, что серия nova — это решения среднего уровня в ассортименте Huawei, которые являются самыми популярными на родине производителя. У каждого поколения nova было сразу несколько устройств. У nova ...
Читать далее »